Hər bir ev aşpazının bilməli olduğu ikili səbətli hava fritöz məsləhətləri

İkili səbətli çoxfunksiyalı hava fritöz ailələrə daha ağıllı yemək bişirməyə kömək edir. İnsanlar həm vaxta, həm də pula qənaət etməklə eyni anda iki yemək hazırlaya bilərlər. Aşağıdakı nömrələrə baxın:

A ikiqat çıxarıla bilən hava fritözilətemperatur tənzimləyicisi elektrik hava fritözhər yeməyi asanlaşdırır.

İkili Səbətli Çoxfunksiyalı Hava Fritözünün Düzgün Seçilməsi

Səbət Ölçüsü və Tutumu

Düzgün səbət ölçüsünü seçmək mətbəxdə böyük fərq yaradır. İkili səbətli çoxfunksiyalı hava fritözü tez-tez 8 ilə 10,1 kvart arasında dəyişir. Bu böyük tutum ailələrə daha böyük yeməklər hazırlamağa və ya eyni anda iki yemək hazırlamağa imkan verir. Hər səbətin öz qızdırıcısı və ventilyatoru olduqda, yemək daha bərabər bişirilir. Daha böyük səth sahələri yeməyin yayılmasına kömək edir, bu da daha yaxşı xırtıldayanlıq və daha sürətli bişirmə deməkdir. Məsələn, daha böyük bir səbət kartof qızartmasını bitirə bilərdörd dəqiqə daha sürətlidaha kiçikdən. Yüksək vatt da temperaturun sabit qalmasına kömək edir, beləliklə yeməklər düzgün çıxır.

Əsas Xüsusiyyətlər (Sinxronizasiya, Aşpazı uyğunlaşdırmaq, Əvvəlcədən ayarlar)

İkili səbətli çoxfunksiyalı hava fritözü yemək bişirməyi asanlaşdıran funksiyaları təklif etməlidir. Sync Cook və Match Cook funksiyaları, hətta müxtəlif yeməklərlə başlasalar belə, hər iki səbətin eyni vaxtda bitməsinə imkan verir. Əvvəlcədən qurulmuş proqramlar yemək bişirməkdən uzaqlaşır. ilərəqəmsal nəzarətvə əvvəlcədən proqramlaşdırılmış parametrlər, hər kəs sadəcə bir düyməyə basmaqla xırtıldayan kartof və ya şirəli toyuq əldə edə bilər. Bəzi modellərdə hətta hər dəfə mükəmməl nəticələr əldə etmək üçün temperatur probları var.

İpucu: Havada qızartma, qızartma, sobada bişirmək, qızartmaq, yenidən qızdırmaq və susuzlaşdırmaq kimi bir çox bişirmə rejimi təklif edən hava fritözlərinə baxın. Bu seçimlər hər yeməyə elastiklik qatır.

Mətbəx Məkanı və Anbar

Mətbəx sahəsi hər bir ev aşpazı üçün vacibdir. İkili səbətli hava fritöz sayğac və saxlama yerinə qənaət edərək bir neçə cihazı əvəz edə bilər. Bir çox istifadəçi bu hava fritözlərini a adlandırır"kulinariya oyununu dəyişdirən"çünki onlar bir cihazda çoxlu funksiyaları birləşdirir. Cihaz daha böyük olsa da, dağınıqlığı azaltmaqla mətbəxi təşkil etməyə kömək edir. Müstəqil idarəetmələri olan ikili səbətlər daha az qadcetə ehtiyac duyulması deməkdir ki, bu da yeməyin hazırlanmasını daha səmərəli edir.

Pişirmə Performansının Maksimallaşdırılması

Həddindən artıq sıxlıqdan çəkinin

Ev aşpazları tez-tez hər iki səbəti yuxarıya doldurmaq istəyirlər. Bu, vaxta qənaət etməyin yaxşı yolu kimi görünə bilər. Bununla belə, səbətlərin çox olması isti havanın hər bir yemək parçasına çatmasını çətinləşdirir. Yemək bir-birinə çox yaxın oturduqda, xırtıldayan əvəzinə buxarlanır. Kartof qızartması sulu ola bilər və toyuq yaxşı qəhvəyi olmaya bilər. Ən yaxşı nəticələr üçün aşpazlar yeməkləri bir təbəqəyə yaymalıdırlar. Bu sadə addım hər dişləmənin xırtıldayan və dadlı çıxmasına kömək edir.

İpucu: Böyük bir qrup üçün yemək bişirirsinizsə, daha kiçik partiyalar hazırlamağa çalışın. Nəticələr daha dadlı olacaq və yemək daha sürətli bişiriləcək.

Yemək bişirmək üçün silkələyin və ya çevirin

İnsanlar hava fritözlərinin yeməyə verdiyi qızılı çox sevirlər. Mükəmməl tekstura əldə etmək üçün aşpazlar bişirmə prosesinin yarısında yeməyi silkələməli və ya çevirməlidirlər. Mütəxəssislər razılaşırlar ki, bu addım hər bir parça ətrafında istilik hərəkətinə kömək edir. Sarsıntı kartof və ya tərəvəz kimi kiçik qidalar üçün yaxşı işləyir. Toyuq döşləri və ya balıq filesi kimi daha böyük əşyalar üçün çevirmək daha yaxşıdır. Bu asan vərdiş daha da qızartmağa və daha yaxşı ləzzətə səbəb olur. Heç kim bir tərəfi xırtıldayan, digər tərəfi yumşaq olan kartof istəməz!

Hər iki Səbətin Səmərəli İstifadəsi

İkili səbətli çoxfunksiyalı fritöz aşpazlara eyni anda iki yemək hazırlamağa imkan verir. Bu xüsusiyyət vaxta qənaət edir və yeməkləri maraqlı saxlayır. Məsələn, bir səbətdə toyuq qanadları ola bilər, digəri isə şirin kartof qızartması bişirir. Bəzi modellər Sync Cook və ya Match Cook parametrlərini təklif edir. Bu xüsusiyyətlər, qidaların müxtəlif temperatur və ya vaxtlara ehtiyacı olsa belə, hər iki səbətin eyni vaxtda bitməsinə kömək edir. Aşpazlar bir səbətin bitməsini gözləmədən hər şeyi isti və təzə təqdim edə bilərlər.

• Bir səbəti zülallar üçün, digərini isə yanlar üçün istifadə edin.
• Daha çox müxtəliflik üçün hər səbətdə fərqli ədviyyatları sınayın.
• Dadları qarışdırmamaq üçün istifadələr arasında səbətləri təmizləyin.

Reseptlərin və Bişirmə Vaxtlarının Tənzimlənməsi

Hər mətbəx fərqlidir və fritözlər də. Bəzən reseptlərdə yaxşı işləmək üçün kiçik dəyişikliklər lazımdırikili səbət modeli. Budur bəzi faydalı məsləhətlər:

• Fırınlarda havada qızartma rejimi tezgah modellərindən daha uzun müddətə və ya daha yüksək temperatura ehtiyac duya bilər.
• Sonrakı partiyalar tez-tez daha sürətli bişirilir, ona görə də yanmamaq üçün onları diqqətlə izləyin.
• Yeməkləri bərabər bişirmək üçün səbətin ortasına qoyun.
• Yemək çox tez qızarsa, temperaturu aşağı salın.
• Daha yaxşı qızartmaq üçün qaranlıq tavalardan istifadə edin.
• Həmişəhəddindən artıq sıxlıqdan çəkinin; yeməyi bir təbəqədə saxlayın.
• Əlavə xırtıldayanlıq üçün yeməyi yüngülcə yağla səpin.
• Bişirildikdən sonra sousları əlavə edin, xüsusən də tərkibində şəkər varsa.

Bu addımlar aşpazlara fritözdən ən yaxşı nəticə əldə etməyə kömək edir. Bir az təcrübə ilə hər kəs reseptləri düzəldə və hər dəfə dadlı yeməklərdən həzz ala bilər.

Yağ və Aksesuarların Ağıllı İstifadəsi

Düzgün miqdarda yağdan istifadə

Bir çox ev aşpazı ikili səbətli hava qızartma qabında nə qədər yağ istifadə edəcəyi ilə maraqlanır. Cavab sadədir: daha azdır. Hava fritözlərinə yeməyi xırtıldayan etmək üçün yalnız yüngül bir yağ örtüyü lazımdır. Həddindən artıq yağ istifadəsi əlavə kalorilərə səbəb ola bilər və hətta yemək zamanı zərərli birləşmələrin əmələ gəlməsi riskini artıra bilər. Araşdırmalar göstərir ki, havada qızartmaq olaryağ istifadəsini 90%-ə qədər azaldındərin qızartma ilə müqayisədə. Bu, hər yeməkdə daha az kalori və daha az yağ deməkdir. Tədqiqatçılar həmçinin aşkar ediblər ki, havada qızartma xərçənglə əlaqəli olan akrilamidin miqdarını təxminən 90% azaldır. Aşpazlar az miqdarda yağ istifadə etdikdə, dərin qızartmanın sağlamlıq riskləri olmadan xırtıldayan və qızılı olan yeməklər əldə edirlər.

İpucu: Ən yaxşı nəticə əldə etmək üçün yeməkləri yağla yüngülcə buxarlamaq üçün bir sprey şüşəsindən istifadə edin. Bu, həddindən artıq yüklənmədən xırtıldayan bir toxuma yaratmağa kömək edir.

Təhlükəsiz, Yapışmayan Qablar

Düzgün qabların seçilməsi hava fritöz səbətlərini ən yaxşı formada saxlayır. Metal alətlər yapışmayan örtüyü cızaraq, zənbillərin təmizlənməsini çətinləşdirir və daha az effektiv edir. Silikon, plastik və ya taxta qablar yaxşı işləyir. Bu materiallar səthi qoruyur və qidaların asanlıqla sərbəst buraxılmasına kömək edir. Bir çox aşpaz tapır ki, silikon maşa və ya spatula yeməkləri çevirməyi və təqdim etməyi sadə və təhlükəsiz edir.

Tövsiyə olunan aksesuarlar (rəflər, laynerlər, bölücülər)

Aksesuarlar havada qızartmağı daha da asanlaşdıra bilər. Rəflər aşpazlara yeməkləri qatlamağa imkan verir, eyni zamanda hazırlaya biləcəkləri miqdarı artırır. Laynerlər qırıntıları və yağları tutur, təmizlənməsini tez edir. Bölücülər eyni səbətdə müxtəlif qidaları ayırmağa kömək edir. Bir çox ev aşpazları yeməklərin yapışmaması üçün perqament kağızı və ya silikon döşəklərdən istifadə edirlər. Bu sadə alətlər vaxta qənaət edir və hava fritözünün yeni görünməsini təmin edir.

• Raflar: Bir anda daha çox yemək bişirin.
• Astarlar: Asan təmizləmə və daha az qarışıqlıq.
• Ayırıcılar: Dadları və qidaları ayrı saxlayın.

Qeyd: Aksesuarlardan istifadə etməzdən əvvəl həmişə fritöz modelinə uyğun olub olmadığını yoxlayın.

Təmizlik və Baxım

Asan Təmizləmə Rejimi

Sadətəmizləmə rutiniikili səbətli hava fritözünü illər boyu yaxşı işləyir. Hər istifadədən sonra istifadəçilər çıxarıla bilən hissələri ilıq sabunlu su ilə yumalıdırlar. Səbətləri islatma inadkar yağları çıxarmağa kömək edir. Yumşaq süngər və ya fırça ilə incə ovucu qalıqların yığılmasının qarşısını alır. Çörək soda pastası və ya sirkə ilə durulama ilə dərin təmizləmə qoxuları aradan qaldırmağa və cihazı təzə saxlamağa kömək edə bilər.Daimi təmizləmə yağın yapışmasını dayandırır, yapışmayan örtüyü qoruyur və hava fritözünün bərabər şəkildə bişirilməsini təmin edir. İnsanlar hər yeməkdən sonra fritözlərini təmizləyərkən, uzun müddətli zərərdən qaçırlar və bakteriyaları uzaqlaşdırırlar. Aşınmış hissələrin yoxlanılması və onların vaxtında dəyişdirilməsi də cihazın daha uzun sürməsinə kömək edir.

İpucu: Bişirdikdən dərhal sonra səbətləri və qabları təmizləyin. Yemək qurumadan daha asan çıxır.

Yapışmayan səthlərin qorunması

Yapışmayan səthlər təmizlənməni sürətləndirir və qidaların asanlıqla çıxmasına kömək edir. Bu səthləri yüksək formada saxlamaq üçün istifadəçilər metal qablardan və sərt yuyuculardan çəkinməlidirlər. Tədqiqatlar göstərir ki, həddindən artıq istiləşmə və kobud təmizləmə yapışmayan örtüklərə zərər verə bilər. Məsələn, 250°C-dən yuxarı istilik və ya polad yunun istifadəsi səthin daha tez aşınmasına səbəb ola bilər. Keramika və PTFE örtükləri yumşaq bir şəkildə müalicə edildikdə yaxşı işləyir. Silikon və ya taxta alətlərdən istifadə və temperaturun təhlükəsiz diapazonda saxlanması yapışmayan təbəqənin daha uzun müddət dayanmasına kömək edir. Bu, daha yaxşı bişirmə nəticələri və daha davamlı hava fritözü deməkdir.

Qabyuyan maşın üçün təhlükəsiz hissələr

Bir çox ikili səbətli hava fritözləri qabyuyan maşın üçün təhlükəsiz zənbillər və xırtıldayan boşqablarla gəlir. Bu hissələr təmizliyi çox asanlaşdırır və cihazı ləkəsiz saxlamağa kömək edir.

• Qabyuyan maşın üçün təhlükəsiz səbətlər və boşqablar təmizləməni asanlaşdırır.
• Yapışmayan örtüklər qida qalıqlarının sürətlə sürüşməsinə imkan verir.
• Əl yuma yapışmayan təbəqəni qorumaq və onu davamlı etmək üçün ən yaxşısıdır.
• Böyük səbətlər hər qabyuyan maşına sığmaya bilər, lakin asan təmizlənən səth yenə də vaxta qənaət edir.

Qabyuyan maşın üçün təhlükəsiz hissələri olan modellərin seçilməsi ev aşpazlarına daha çox rahatlıq verir və hava fritözünü əla vəziyyətdə saxlamağa kömək edir.

Qabaqcıl Məsləhətlər və Yaradıcı İstifadələr

Bişirmə Rejimlərinin Tədqiqi (Bişirmə, Qovurma, Susuzlaşdırma)

İki səbətli hava fritözləriyalnız xırtıldayan kartoflardan daha çox şey edin. İndi bir çox modellər bişirmə, qovurma və susuzlaşdırma təklif edir. Sorğular bunu göstərir2025-ci ilə qədər bütün fritöz satışlarının yarısıbu əlavə bişirmə rejimləri olan modellərdən gələcək. İnsanlar rahatlığı və sürəti sevirlər. Məsələn, Ninja Foodi Dual Zone istifadəçilərə bir səbətdə toyuq qızardarkən, digərində isə muffin bişirməyə imkan verir. Philips Series 3000 bərabər və tez bişirir, bu da onu ailələrin sevimlisinə çevirir. Bu xüsusiyyətlər aşpazlara yeni reseptlər sınamağa və vaxta qənaət etməyə kömək edir.

Toplu yemək və yemək hazırlığı

İki səbətlə yemək hazırlamaq daha asan olur. Aşpazlar bir tərəfdə tərəvəzləri qızardıb, digər tərəfdə isə toyuq bişirə bilərlər. Bu quraşdırma ailələrə həftə üçün nahar hazırlamağa və ya əlavə hissələri dondurmağa kömək edir.Toplu yemək vaxta qənaət edirvə sağlam yeməkləri getməyə hazır saxlayır. Bir çox ev aşpazları yeməkləri qatlamaq və hər səbətdən maksimum yararlanmaq üçün rəflərdən istifadə edirlər.

Siqaretin qarşısının alınması və damcı qablardan istifadə

Heç kim dumanlı mətbəxi sevmir. Damcı qabları əlavə yağ və şirələri tutur, onların yanmasını və tüstülənməsini dayandırır.Yaxşı havalandırmahəm də havanı təmiz saxlayır. Tablaların və səbətlərin müntəzəm təmizlənməsi tüstünün qarşısını almağa kömək edir və hava fritözünü təhlükəsiz saxlayır. Bir çox mütəxəssis mətbəx egzoz fanatlarından istifadə etməyi və ya əlavə hava axını üçün bir pəncərə açmağı məsləhət görür.

İpucu: Yağlı yeməkləri bişirməzdən əvvəl həmişə damcı qablarının yerində olub olmadığını yoxlayın.

Şirələr və Marinadlarla Dadın Artırılması

Dad əlavə etmək asandır. Aşpazlar havada qızartmadan əvvəl ətləri marinatlaya və ya tərəvəzləri limon suyu ilə qarışdıra bilərlər. Şirələr və marinadlar yeməyi şirəli saxlamağa kömək edir və ləzzət verir. Şirin və dadlı bitiş üçün toyuq ətini bir az bal və ya soya sousu ilə fırçalamağa çalışın. Fərqli dadlarla sınaqdan keçirmək hər yeməyi həyəcanlandırır.

İkili səbətli çoxfunksiyalı hava fritöz hər bir evdə bişirilən vaxta qənaət etməyə və yeni reseptlər sınamağa kömək edir. Onlar səmərəli bişirə, daha az yağ istifadə edə və cihazlarını təmiz saxlaya bilərlər. Bir az təcrübə ilə hər kəs yeni sevimlilər kəşf edə bilər. Unutmayın, bir neçə ağıllı məsləhət hər yeməyi daha yaxşı edir!

Tez-tez verilən suallar

Kimsə ikili səbətli hava fritözünü nə qədər tez-tez təmizləməlidir?

İnsanlar hər istifadədən sonra səbətləri və nimçələri təmizləməlidirlər. Bu, hava fritözünün yaxşı işləməsini təmin edir və yeməyin hər dəfə təzə dadına kömək edir.

Kimsə hər iki səbətdə dondurulmuş yeməkləri eyni anda bişirə bilərmi?

Bəli! Dondurulmuş qidaları hər iki səbətə yerləşdirə bilərlər. Yemək bişirmək üçün sadəcə silkələməyi və ya yarıya qədər çevirməyi unutmayın.

İkili səbətli hava fritözdə hansı qidalar ən yaxşı işləyir?

Kartof, toyuq qanadları, balıq filesi və qovrulmuş tərəvəzlər yaxşı bişirilir. İnsanlar həmçinin keks bişirməkdən və ya hava fritözlərində qalıqları yenidən qızdırmaqdan həzz alırlar.